Cette recette, à réchauffer avant de servir est une savoureuse invitation au voyage. Vous pouvez consommer ces légumes à l’indienne avec un riz au curry et un thé à la rose, ou tout simplement une crudité de saison ; ils peuvent aussi accompagner une grillade de votre choix.

Karine et Jeff, d’abord connue sous le nom de « le bonheur est dans le pot », est une entreprise familiale du Sud-Ouest de la France créée il y a maintenant 15 ans par des passionnés de cuisine, de bien-être et de voyage. Avec leurs recettes qui mélangent tradition et touche de créativité, ils cherchent à partager leur joie de vivre mais surtout leur amour pour une cuisine à la fois savoureuse et saine, ouverte sur le monde et ses saveurs. Dans cet objectif, les ingrédients sont sélectionnés avec le plus grand soin, tous issus de l’agriculture biologique, et les modes de préparation, de cuisson et de conservation mis au point dans leur site de production de Revel permettent de préserver toute la saveur et les qualités nutritionnelles de ces produits. Il n’aura jamais été aussi simple de se faire plaisir à table ! Merci Karine et Jeff !