3,80 €
Origine
Fabrication : Burkina Faso
Ingrédients : Burkina Faso
Nutri-score
Éco-score
Régime & valeurs
- Commerce Equitable
À propos
Description
Conseils d'utilisation
Cuisson à l’eau (avec 2,5 volumes d’eau) : 10 minutes - Cuisson vapeur : en 30 minutes, pour des plats du style couscous, des salades, des taboulé. - Cuisson « collant » (avec 5 volumes de liquide) pour croquettes, terrines ou gâteaux. - Cuisson « crémeux » (avec 6 volumes de liquide) pour flans, crèmes et petits déjeuners.
Type d'emballage
plastique
Composition
Ingrédients
Fonio complet*. *issu de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1629 kJ / 385 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 78,1 g |
| dont sucres | 0,87 g |
| Fibres Alimentaires | 5 g |
| Protéines | 8,6 g |
| Sel | 0,01 g |
Qui fabrique ce produit
Gaïa propose depuis les années 90 des produits bons pour la santé, à base de graines germées, vegan, crus, sans gluten … Mais aussi solidaires ! Ils ont notamment développé des partenariats avec une ONG au Burkina Faso, l'Orange Bleue Afrique, pour relancer la culture du fonio et offrir des débouchés aux agriculteurs.
