Crème Balsamique Bio

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Crème Balsamique Bio

Émile Noël

0.15 L

24,20 €/L

3,63 €4,70 €
-23%

Origine

Fabrication : Italie

Ingrédients : Italie

Nutri-score

Nutriscore

Ecoscore

Ecoscore

À propos

Description

La crème de vinaigre Emile Noël est obtenue à partir du moût cuit de raisins typiques de Modène, concentré et habillement mélangé à du vinaigre balsamique de Modène vieilli.

Conseils d'utilisation

Conserver le produit dans un endroit frais et sec. Apres ouverture a consommer dans les 6 mois.

Composition

Ingrédients

Mout de raisin* réduit, vinaigre balsamique de Modène (40%) : vinaigre de vin*, mout de raisin** réduit, amidon, gomme de xanthane. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Informations et allergènes

Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1055 kJ / 252 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides58 g
dont sucres47 g
Protéines1,5 g
Sel0,03 g

Qui fabrique ce produit

Des huiles biologiques d’une grande qualité Qu’est-ce que serait une assiette de tomate mozzarella sans son filet d’huile d’olive vierge ? Un miam aux fruits sans huile de colza ? Une tarte aux tomates sans son fond de moutarde à l’ancienne ? Ça serait mangeable, bien entendu, mais serait-ce magnifique ? Certainement pas. Et si l’extase gustative de ces plats est proportionnelle à la qualité des produits, vous aurez du mal à atteindre l'apothéose sans les produits Emile Noël … Depuis 1920, cette entreprise familiale est spécialisée dans la trituration de graines et de fruits pour produire les meilleures huiles. Elle est même la première huilerie en France à être passée du côté clair de la force : l’agriculture biologique. La bio n’est pas une option pour les huiles Emile Noel Pour le fondateur Emile Noël, pour faire de bonnes huiles, il faut de bonnes graines. C’est là que le bio est entré en course, pour ne plus jamais quitter l’ADN de l’entreprise. Aujourd’hui, la gamme est originale et variée, elle possède de fortes connotations gustatives et nutritionnelles. Les huiles sont extraites à froid ou en 1ère pression à froid dans le moulin familial, pour conserver toutes les qualités nutritionnelles des matières premières comme la valeur des acides gras ainsi que les vitamines. La pureté des huiles à même conduit certains médecins à les conseiller pour des thérapies. L'objectif d’Emile Noël est toujours de produire mieux et meilleur, c’est pour cela que l’entreprise adapte, améliore et optimise ses façons de produire pour que la qualité des produits ne fasse jamais défaut. L’entreprise familiale ne se voyait pas acheter à n’importe qui et n’importe comment les matières premières nécessaires à la confection de l’huile. C’est pour cela qu’Emile Noël a très vite tourné sa politique vers le commerce solidaire. Les producteurs sont rémunérés au juste prix et il existe un engagement réciproque dans chaque filière. Nous aimons cette entreprise qui allie vertus nutritives, qualité et engagement social et écologique.

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