Pourquoi on aime le Viognier du Domaine Gassier ? On aime sa fraîcheur, on aime son onctuosité, on aime son fruit ! Voici un Viognier au caractère prononcé, il présente des parfums d’abricot et de mandarine au nez. Puis dévoile des arômes de pèche, d’agrume et de fleurs blanches une fois en bouche ! La final est longue et développe une fraîcheur presque aérienne. Pour le savourer à 100%, nous vous conseillons de l’ouvrir accompagné de nouilles Thaï !

100% Viognier

Michel Gassier est un passionné, travailler la terre c’est dans ses gènes, depuis sa plus tendre enfance, c’est dans ses vignes qu’il s’est toujours senti le mieux ! Cet attachement à sa terre natale l’a conduit à exploiter son vignoble selon les principes de l’Agriculture Biologique. Nous admirerons sa façon d’écouter la terre et ses besoins pour en tirer le meilleur et pour la préserver pour les générations futures. Et le meilleur, on peut dire qu’il connait : il nous offre une gamme de vins authentiques, dynamiques et toujours sur un équilibre minéral !