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Lentillons Champenois Bio - 500g

Celnat - 500 g

3,10€ ( 6,20€ / kg )
Prix non membre : 4,05€

Le prix non membre a été calculé en faisant la moyenne des prix pratiqués dans plusieurs magasins spécialisés bio partout en France et par les principaux sites de e-commerce de produits bio en France

Description
Ces lentillons cultivés dans la Marne et les Ardennes ont un goût délicat et une texture fondante. Très riches en protéines, ils seront aussi délicieux en salades qu'en accompagnement chaud.
Origine France
Riche en Fibres
Origine
Ingrédients : FRANCE

Pourquoi on a choisi ce produit

Ces lentillons cultivés dans la Marne et les Ardennes ont un goût délicat et une texture fondante. Très riches en protéines, ils seront aussi délicieux en salades qu'en accompagnement chaud.

Le producteur : Celnat

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits. Une agriculture biologique et engagée Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.
Lentillon de la Champagne* * : Produit issu de l’Agriculture Biologique
Origine France, Riche en Fibres
Allergènes : Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de sésame, de fruits à coques (amandes, noisettes et noix de cajou).
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES 100g / % Apports de référence Matières grasses 1.1g/2% Glucides 49g/19% Protéines 26g/52% Sel 0.02g/0%
Laver 1 volume de lentillons et les verser dans 3 vol. d’eau froide, porter à ébullition et cuire 30 min à feu doux en couvrant. Saler en fin de cuisson. Dans les soupes, salades composées ou pour la réalisation de croquettes, potées

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