Lentilles Vertes Bio

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Lentilles Vertes Bio

Celnat

500 g

5,20 €/kg

2,60 €

Prix de référence
-18%
3,18 €

Origine

Fabrication : France

Ingrédients : France

Nutri-score

Nutriscore

Ecoscore

Ecoscore

Régime & valeurs

  • Fait en France

À propos

Description

Les lentilles vertes se retrouveront dans de multiples recettes. Elles seront autant appréciées chaudes dans une purée ou en accompagnement d’un plat chaud, que froides en salade ou dans un pâté de lentilles.

Conseils d'utilisation

Préparation : Rinçage recommandé. Verser 1 vol. de lentilles vertes dans 3 vol. d’eau froide. Porter à ébullition et cuire 25 min à feu doux. Saler en fin de cuisson. (Pour faciliter leur digestion, incorporer à l’eau de cuisson quelques grains de cumin, d’anis vert ou de fenouil ou bien un peu d’algue Kombou). Conserver au sec et au frais après ouverture. Des petits cailloux peuvent être présents dans le produit malgré les nombreuses étapes de tri et les précautions prises par les fournisseurs.

Type d'emballage

Plastique

Composition

Ingrédients

Lentilles Vertes issues de l’Agriculture Biologique

Informations et allergènes

Origine France, Riche en Fibres

Traces possibles de gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1399 kJ / 331 kcal
Matières grasses1,2 g
dont acides gras saturés0,2 g
Glucides50 g
dont sucres1 g
Fibres Alimentaires11 g
Protéines24 g
Sel0,06 g

Qui fabrique ce produit

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay

Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits.


Une agriculture biologique et engagée

Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.