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Haricots Rouges Bio

Celnat

10 kg

5,53 €/kg

55,30 €

Prix de référence
-30%
79,00 €

Origine

Fabrication : France

Ingrédients : France

Régime & valeurs

  • Layer 1
    Anti-gaspi
  • Fait en France

À propos

Description

Le haricot rouge est apprécié pour sa saveur douce et sa texture légère. Ce légume sec est également riche en potassium, fibres, phosphore et fer. C’est l’un des haricots secs les plus consommés dans le monde. Il s'intègre à de nombreuses recettes : curry, chili, salades… Le temps de cuisson est un peu long (45 minutes à 2h) mais ça vaut le coup de patienter !!


Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 14/06/2022.

*La date de durabilité minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit peut perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n'est pas dangereux pour la santé.

Conseils d'utilisation

Trempage 12 h et cuire 50 mn à feu doux dans un grand volume d’eau, en couvrant. Saler. A conserver dans un endroit frais et sec.

Type d'emballage

Kraft

Composition

Ingrédients

Haricots rouges issus de l’Agriculture Biologique.

Informations et allergènes

Anti-gaspi, Fait en France

Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de sésame et de fruits à coques (amandes, noisettes et noix de cajou).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie1332 kJ / 315 kcal
Matières grasses1,1 g
dont acides gras saturés0,2 g
Glucides47 g
dont sucres2,1 g
Fibres Alimentaires15 g
Protéines23 g
Sel0,03 g

Qui fabrique ce produit

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits. Une agriculture biologique et engagée Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.

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