La FourcheCardons Pelés Origine Espagne 400G -
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Cardons Pelés Origine Espagne 400G

Cal Valls - 400 g

3,91€ ( 9,77€ / kg )
Prix non membre : 5,20€

Le prix non membre a été calculé en faisant la moyenne des prix pratiqués dans plusieurs magasins spécialisés bio partout en France et par les principaux sites de e-commerce de produits bio en France

Description
Des cardons cultivés en agriculture biologique cuits à l'eau salé prêt à manger. Ce légume oublié peut être fastidieux à préparer dans sa version fraiche, alors facilitez vous la vie avec ce cardon en conserve déjà préparé, il ne reste qu'à le réchauffer à et l'agrémenter selon votre recette. Ce légume, tant par l'aspect que par le goût, est un proche parent de l'artichaut. Il ressemble à bien des égards à leur ancêtre commun, le chardon, dont il est une forme géante avec des pétioles larges et charnus. Conseil de préparation : Egouttez les cardons, déposez-les dans un plat à gratin et faites les gratinez au four. Vous pouvez également les cuisiner à la moelle, dans un jus de veau. Une fois ouvert, conserver le produit au frais.
Vegan
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Pourquoi on a choisi ce produit

Des cardons cultivés en agriculture biologique cuits à l'eau salé prêt à manger. Ce légume oublié peut être fastidieux à préparer dans sa version fraiche, alors facilitez vous la vie avec ce cardon en conserve déjà préparé, il ne reste qu'à le réchauffer à et l'agrémenter selon votre recette. Ce légume, tant par l'aspect que par le goût, est un proche parent de l'artichaut. Il ressemble à bien des égards à leur ancêtre commun, le chardon, dont il est une forme géante avec des pétioles larges et charnus. Conseil de préparation : Egouttez les cardons, déposez-les dans un plat à gratin et faites les gratinez au four. Vous pouvez également les cuisiner à la moelle, dans un jus de veau. Une fois ouvert, conserver le produit au frais.

Le producteur : Cal Valls

Depuis 1978, Cal Valls élabore des conserves végétales bio. Les deux fondateurs Manuel Valls (non non, c'est un autre) et Sanfelieu, étaient convaincus depuis leur plus jeune âge que le bio ne pouvait être une option pour nourrir durablement les Hommes. C'est pour cela qu'ils se sont lancés dans l'aventure des conserves et jus Cal Valls. Aujourd'hui, ils commencent à convertir leur mode de culture vers la biodynamie. Bien évidemment, la qualité n'a pas été laissée de côté ! Bio et bon, que demander de plus ?
Cardons, eau, sel de mer, acidifiant : acide citrique
Vegan
Valeur énergétique 19,4 kJ Les graisses <0,5 g dont saturé <0,5 g Glucides 1,1 g dont sucres <1,1 g Nourriture de fibre <0,5 g Protéines 0,77 g Sel 0,4 g