Café en Grains Origine Honduras - 1kg

par Café Michel
- 23%
Prix moyen €18,49
Prix adhérent €14,27

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label veganlabel commerce equitable

Prix au kilo : 14,27€/kg



Arabica en grains pure origine - Terroir de Marcala Ce café équitable et bio révèle une saveur marquée d'une amertume subtile et une présence d'agrumes. Torréfaction traditionnelle: Nous pratiquons une torréfaction lente pour chauffer à cœur les grains de café et délivrer toutes les spécificités de chaque origine. Au Honduras, les caféiculteurs de la région de Marcala sont des héritiers du peuple Lenca. Bien que leur langue se soit perdue , la plupart des techniques agricoles traditionnelles ont été maintenues. Les producteurs de COMSA, pratiquent ainsi l'un des systèmes les plus sophistiqués de production biologique en Amérique centrale. Le modèle de la coopérative COMSA a fait tâche d'huile et à un impact au niveau national dans la promotion de la caféiculture bio.