1 an d’adhésion La Fourche

59,90 €30 jours d’essai gratuit*

*Sans engagement, annulable à tout moment

0,00 €

Oups ! Votre panier est vide...
La livraison est offerte à partir de 59€

Notre sélection pour vous

Aucune recommendation trouvée

Aucune recommandation trouvée

Sauce Soja Sucrée Bio 5L
DDM : 05/23

Sauce Soja Sucrée Bio 5L

Autour Du Riz

5,00 L

9,78 €/L

48,90 €

Prix de référence
-22%62,95 €

Livraison en 3 à 4 jours

gratuite à partir de 59€

Paiement sécurisé

en carte bancaire et Paypal

Origine

Fabrication : Thaïlande

Ingrédients : Thaïlande

Éco-score

Éco-score

Régime & valeurs

  • Commerce Equitable
  • Layer 1Anti-gaspi

À propos

Description

A base de fèves de soja et de riz de terroir cultivés en rotation par des micro-fermes en Thaïlande.Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois Date de Durabilité Minimale (DDM)* : 10/05/2023. *La date de durabilité minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit peut perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais n'est pas dangereux pour la santé.

Conseils d'utilisation

Ce shoyu sucré est idéal pour être consommé avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger gout sucré très apprécié. Agiter avant emploi.

Type d'emballage

Poche plastique + Carton

Composition

Ingrédients

Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu* (eau, soja* 18 %, sel de gemme, riz* 3 %, ferment : Aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*. * Ingrédients issus du l’agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable

Informations et allergènes

En circuit Court Riz / Soja issu d'une boucle vertueuse Sans gluten Sans alcool ajouté

Soja

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie879 kJ / 207 kcal
Matières grasses0,5 g
dont acides gras saturés0,1 g
Glucides49 g
dont sucres46 g
Fibres Alimentaires0,5 g
Protéines2,7 g

Qui fabrique ce produit

Autour du riz nous assure des produits exotiques de qualité Consommer exotique et responsable ? A première vue, l’équation semble difficile à résoudre. Comment s’assurer que les producteurs sont rémunérés au juste prix et respectueux de l’environnement quand tout se passe de l’autre côté du globe ? Autour du Riz nous aide à régler ce problème !Derrière chaque partenariat avec un petit producteur il y a une rencontre. L’objectif de la marque c’est avant tout de tisser des liens solides avec ces petits producteurs. La toute première rencontre a engendré la naissance de la société. C’était avec un producteur thaïlandais de riz : Francesco Vignola. Cette rencontre en a entraîné une deuxième et de celle-ci sont nées les sauces et vinaigres Autour du Riz. Ce sont toutes ces rencontres qui ont fait naître les produits de la marque. La société place le commerce équitable comme priorité absolue. Dans chaque pays, Autour du riz a tissé des liens durables. La société reste à l’écoute des producteurs et s'évertue à rendre ses relations toujours plus justes. Riz, coco et tous les autres produits ont un goût sans pareil et sont issus de l'agriculture biologique Tous les produits sont d’une qualité inégalable. En ce qui concerne la matière première, elle est pure et donne des saveurs authentiques. Pour Magali qui est gérante et fondatrice de la marque et fille d’agriculteur, le bio est synonyme de respect de l’autre et d’attachement à la terre. Les techniques ancestrales agricoles sont valorisées comme celle de la rotation des cultures propice à l’enrichissement de la terre. Autour du Riz ne pouvait se dissocier des pratiques responsables de l’agriculture biologique : les traitements sont interdits et les agriculteurs n’ont droit qu’au compost pour enrichir leurs terres. Les mauvaises herbes doivent être arrachées à la main. Chez Autour du Riz, 100% des produits sont certifiés AB. Les agriculteurs sont regroupés en coopératives pour échanger et se former quant aux pratiques agroécologiques pour améliorer leur rendement tout en respectant la terre : la classe ! Une compensation carbone a même été mise en place. Et comme chez eux, le gâchis n’est pas une option, les résidus de coco et de riz sont revalorisés pour produire des huiles et des sauces. Ce sont toutes ces valeurs humanistes et écologistes qui nous ont fait choisir la marque Autour du Riz.

Les avis de nos adhérents

Basé sur 0 avis
0%
0%
0%
0%
0%