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Chocolat Noir Dessert Bio - 200g

Artisans du Monde - 200 g

3,32€ ( 16,61€ / kg )
Prix non membre : 4,30€

Le prix non membre a été calculé en faisant la moyenne des prix pratiqués dans plusieurs magasins spécialisés bio partout en France et par les principaux sites de e-commerce de produits bio en France

Description
Le chocolat bio noir Artisans du Monde est un exquis mélange des plus fins cacaos d’Amazonie bolivienne, de République Dominicaine et du Pérou associé à l’aromatique sucre mascobado des Philippines. C'est un chocolat à cuire, idéal pour les desserts...
Vegan
Commerce équitable
L’avis des experts

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Origine
Fabrication : Suisse

Pourquoi on a choisi ce produit

Découvrez le chocolat noir à cuire Artisans du Monde (58% de cacao), idéal pour les desserts. Ce chocolat bio noir est un exquis mélange des plus fins cacaos d’Amazonie bolivienne, de République Dominicaine et du Pérou associé à l’aromatique sucre mascobado des Philippines. Le chocolat Artisans du Monde bénéficie du savoir-faire unique d'un maître chocolatier suisse dont la méthode de fabrication permet de développer toute la palette des nuances aromatiques du cacao.

Le producteur : Artisans du Monde

Artisans du Monde est le pionnier français du commerce équitable. Présent en boutiques à Paris, Lyon, Toulouse, Rennes, Nice et autres grandes villes, la Fourche rend désormais leurs produits accessibles à tous sur tout le territoire. Et si nous avons à coeur de proposer leurs produits c’est que l’initiative derrière tout cela est vraiment vertueuse. Mais alors Artisans du Monde qu’est-ce que c'est ? Conscients des injustices Nord-Sud dans les relations producteurs-consommateurs, le collectif a pour objectif de rétablir un lien entre ces 2 acteurs. Aujourd’hui Artisans du Monde travaille avec 62 groupes d’artisans et 50 organisations paysannes dans plus de 40 pays différents. Leurs 3 missions principales sont : de vendre des produits artisanaux et bio en filière intégralement équitable, d’éduquer les citoyens et de leur donner les clés de compréhension d’un commerce plus durable, mais aussi d’interpeller les décideurs politiques et économiques pour davantage de justice sociale. C’est un vrai modèle d’Economie Sociale et Solidaire et c’est pour cela que nous avons choisi de les proposer sur la Fourche. Aussi, les produits ADM sont uniquement vendus dans des magasins spécialisés hors grande et moyenne distribution et sont tous issus du commerce équitable. Manger du chocolat et boire du café contribue alors au développement et à la pérennisation de coopératives. Se faire plaisir tout en consommant de manière responsable et engagée ! Pourquoi s’en priver ? Tous les produits alimentaires sont issus de l’agriculture biologique et équitable ce qui garantit un développement à long terme car permet d’une part de rémunérer les producteurs à un prix juste et d’autre part de respecter la Terre et donc d’assurer un avenir aux générations futures.
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao
Vegan, Commerce équitable, Sans lécithine de soja
Énergie : 2220 kJ / 534 kcal Matières grasses 34 g Dont acides gras saturés 21 g Glucides 44 g Dont sucres 39 g Protéines 8 g Sel 0 g Fibres 10 g
On vous a trouvé une délicieuse recette de gâteau au chocolat ! Il vous faut : 200g de chocolat dessert, 50g de pépites de chocolat, 50cl de lait de riz à la noisette, 400g de farine T65, 1 sachet de poudre à lever, 2 cuillères à soupe d’huile de coco, 125 grammes de sucre Mascobado, 1 œuf, quelques pincées de noix de coco râpée. Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie. Dans un saladier versez la farine, la poudre à lever, le sucre Mascobado, l’huile de coco, les pépites de chocolat et l’œuf et mélangez le tout. Versez ensuite le lait de riz à la noisette et mélangez à nouveau à l’aide d’un fouet. Versez enfin le chocolat fondu et mélangez (vous avez le droit de lécher la cuillère, on ne le dira pas !). Préchauffez le four à 180°. Pendant ce temps, graissez le moule à gâteau et versez-y la pâte. Mettez au four pendant 45 minutes à 180°. Laissez refroidir pendant au moins 45 minutes avant de servir puis saupoudrer de noix de coco râpée. Bon appétit...

Customer Reviews

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M.j.