Jade

Blonde, blanche, brune, maltée ou sans alcool, vous trouverez rapidement bière à votre pied ! En véritable précurseur, la Brasserie Castelain a été la première à lancer une bière biologique sur le marché français avec la naissance de Jade en 1986. Cette brasserie familiale du Pas-de-Calais est devenue une véritable référence, au fil des années et des générations qui se sont succédé depuis 1926. Après le lancement de la première bière bio Jade, la gamme s’est élargie avec différentes bières certifiées AB qui font le bonheur des amateurs et des connaisseurs les plus exigeants. L’entreprise a même lancé sa bière Jade sans gluten, reconnue par l’AFDIAG (l’Association Française des Intolérants au Gluten), au goût d’une vraie bière blonde ! 

Jade, des bières qui ont du caractère, sans nuire à la planète

La marque Jade conviendra à toutes les personnes qui aiment les bières ayant du caractère, mais qui sont aussi soucieuses de l’environnement. Se faire plaisir avec une bière rafraîchissante et désaltérante, sans nuire à la planète, voilà un bel objectif ! Les bières bio Jade sont brassées de façon artisanale et sans aucun additif. Elles sont fabriquées et transformées uniquement à partir de matières premières biologiques qui sont contrôlées de manière rigoureuse par l’organisme de certification Ecocert. Ce label garantit la conformité du produit selon des exigences environnementales et sociales spécifiées dans le cahier des charges de l’agriculture biologique. Ici, la fabrication est réalisée de manière artisanale par une méthode d’infusion. Celle-ci permet de libérer avec douceur les arômes des malts. En ce qui concerne le houblon, il est transformé selon une méthode traditionnelle, ce qui permet à la bière de développer une légère amertume. Cela donne également à la bière Jade cette saveur si particulière qui la rend unique. L’eau employée est puisée directement sous le site de production et donne, elle aussi, une saveur spéciale à la bière bio. Une fois le mélange réalisé, la boisson mûrit au contact des levures afin d’acquérir son moelleux et développer sa finesse. 

Castelain, une brasserie bio française au savoir-faire artisanal

Jade reste ainsi la marque leader et historique de bière biologique française. Reconnue et appréciée de tous pour la haute qualité gustative de ses produits, elle saura répondre à toutes les exigences en termes de goût, d’équilibre et de saveurs. Les bières Jade témoignent du savoir-faire artisanal de la brasserie bio française Castelain, une entreprise à taille humaine soucieuse de faire des produits les plus naturels possibles. Bière ambrée Jade aux notes de caramel et café, bière blonde légère aux douces notes de céréales ou bière aromatisée : quelle est votre préférence ? Quel que soit votre choix, c’est l’assurance de déguster une bonne mousse entre amis à l’apéro !