Gomasio - 300g

par Jean Hervé
- 25%
Prix moyen €3,99
Prix adhérent €2,99

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Score Yukalabel veganlabel Fait En France

Prix au kilo : 9.96€/kg



Le Gomasio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments. Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Chaque particule de sel est alors enrobée par l’huile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant. Le Gomasio peut être un parfait substitut du sel, à saupoudrer sur vos céréales ou vos crudités

Ingrédients : Sésame complet (95%), sel de mer non raffiné (5%)

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 2494Kj soit 597kcal, Protéines : 23.2g, Glucides : 3.9g dont sucres 0.4g , Lipides : 52g dont graisses saturées 8.4g, fibres 9.8g, sel 6.56g