La FourchePurée De Sésame Demi-Complet - 350G -
- 25 %
Revient bientôt

Purée De Sésame Demi-Complet - 350G

Jean Hervé - 350 g

3,30€ ( 9,42€ / kg )
Prix non membre : 4,40€

Le prix non membre a été calculé en faisant la moyenne des prix pratiqués dans plusieurs magasins spécialisés bio partout en France et par les principaux sites de e-commerce de produits bio en France

Description
Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. Symbole d’immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celle du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore et en magnésium. Outre ces éléments, il est riche aussi en calcium et en sélénium. Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés. La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer. Le sésame est décortiqué par nos soins, sans additifs chimiques, par un procédé unique, et original.
Commerce Equitable
Fait en France
Vegan
L’avis des experts

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Pourquoi on a choisi ce produit

Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. Symbole d’immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celle du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore et en magnésium. Outre ces éléments, il est riche aussi en calcium et en sélénium. Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés. La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer. Le sésame est décortiqué par nos soins, sans additifs chimiques, par un procédé unique, et original.

Le producteur : Jean Hervé

Une histoire aussi belle que de bonnes purées d’amandes, de noisettes et de cacahuètes Père Castor raconte nous une histoire ! Bon d’accord, tout a commencé en 1976 quand Jean Hervé a créé sa propre recette de purées d’amande et de tahin pour ses 6 enfants végétariens. Aujourd’hui la production familiale et artisanale s’est transformée en entreprise : la gamme de produits s’est élargie, les quantités ont augmenté, la qualité est restée. Eh oui ! Si aujourd’hui ce sont les enfants de Jean Hervé qui sont à la tête de la société, ils ont conservé le savoir-faire paternel. C’est encore au feu de bois que les fruits sont séchés et la meule de bois est toujours employée pour le broyage à basse température. Grâce à cela, les fruits secs et oléagineux gardent leur richesse en protéines, vitamines B, magnésium, calcium et on en passe. Ils répondent alors parfaitement aux besoins des végétariens et des sportifs, ils contribuent au rééquilibrage des organismes affaiblis par le style de vie moderne mais ils sont aussi une source de plaisir infini pour tous les gourmand-e-s à la recherche de saveurs authentiques. Chez Jean Hervé, tout est bio et bon Le bio c’est pour la santé mais aussi pour l’environnement. Jean Hervé a investi dans un parc forestier de 43 hectares et en assure la gestion et le renouvellement. La société a aussi investi dans une couverture photovoltaïque de 500 mètres carrés. La liste des engagements est longue et les citer tous nous prendrait du temps. En tout cas, les produits Jean Hervé sont certifiés Nature et Progrès. Ce label au cahier de charges exigeant garantit un respect de l’environnement et du vivant. La santé, l’environnement et enfin l’humain. Chaque année, Jean Hervé verse 1% de son chiffre d’affaire à une association haïtienne qui œuvre pour la construction d’écoles sur le territoire. Nous nous reconnaissons dans ces engagements et c’est pour cela que nous avons choisi Jean Hervé.
Sésame complet* 50 %, sésame décortiqué* 50 %. * Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Fabriqué dans une usine qui travaille le sésame, l’arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre (gluten).
Commerce Equitable, Fait en France, Vegan
Energie 2758 kJ / 658 kcal Matières grasses 60,4g Acides gras saturés 9,6g Glucides 2,2g Sucres 1,1g Fibres alimentaire 9,1g Protéines 24,3g Sel 0,006g

Customer Reviews

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Parfait pour moi

Je l'achète très régulièrement.

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A.A.
Un délice !

J’apprécie beaucoup sa texture. Je la mange en apéritif sur du pain intégral bio. Comme la densité est forte, pour l’alléger, je dilue avec un peu de citron C’est exquis.