Chocolat Noir bio 70% à la Fleur de Sel - 100g

par Kaoka
- 23%
Prix moyen €2,39
Prix adhérent €1,83

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Score Yukalabel commerce equitable

Prix au kilo : 18,4€/kg

Pourquoi on aime le chocolat noir à la fleur de sel Kaoka

Le chocolat noir et la fleur de sel ? Difficile de faire mieux pour accompagner le café de fin de repas le dimanche en famille ! L'équilibre entre le piquant du sel et l'amertume du chocolat noir est tout simplement parfait. Fondez pour ce chocolat plutôt que de le laisser fondre. Si vous aimez le chocolat noir, n'hésitez pas à découvrir les autres produits de Kaoka.

Composition : pâte de cacao République Dominicaine* 60,50%, sucre de canne blond* 29%,beurre de cacao* 9,95%, fleur de sel 0,5% extrait de vanille* 0,05%

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie (kJ/Kcal) 2372/572 ; Matières grasses : 42g dont acides gras saturés : 26g ; Glucides : 35g dont Sucres : 31g ; Protéines : 8,2g ; Fibres : 9g; Sodium : 0,2g

Certifications : Ecocert, Bio équitable

Pourquoi on aime Kaoka

Kaoka fabrique son chocolat en respectant la matière première : pas d’arôme ajouté, du sucre plutôt que du sirop de glucose mais surtout des fèves de toute première qualité venant de Sao Tomé, du Pérou, de l’Equateur et de la République Dominicaine. Grâce à un travail minutieux et engagé, Kaoka propose des chocolats tous plus délicieux les uns que les autres. Essayez-les, vous y reviendrez !

Une des particularités de Kaoka - si ce n’est son caractère unique dans le bio - a été sa capacité à structurer très tôt sa propre filière de production et d’approvisionnement de fèves de cacao. Grâce à cet engagement auprès des producteurs de cacao (dès 1989 !), l’entreprise a permis à un grand nombre de paysans de moderniser leurs plantations et de faire monter en gamme la qualité de leur production...tout en respectant un cahier des charges drastique en termes de respect de l’environnement.