La FourcheSablés citron-mascobado équitables - 125g -
- 21 %
Revient bientôt

Sablés citron-mascobado équitables - 125g

Artisans du Monde - 125 g

2,11€ ( 16,88€ / kg )
Prix non membre : 2,70€

Le prix non membre a été calculé en faisant la moyenne des prix pratiqués dans plusieurs magasins spécialisés bio partout en France et par les principaux sites de e-commerce de produits bio en France

Description
Le sure mascobado est un sucre complet au léger goût de caramel. Il est issu d’un processus de fabrication artisanal traditionnel qui lui permet de conserver toutes ses valeurs nutritionnelles. ATC – Alter Trade Corporation – est une organisation qui a vu le jour en 1986 suite à la crise mondiale du sucre. Elle regroupe 520 producteurs de canne à sucre sur l’île de Negros aux Philippines, et emploie 230 salariés pour le condtionnement et la commercialisation des produits issus de cette culture. Les producteurs bénéficient d’un préfinancement et d’un prix fixe indépendant des fluctuations des cours mondiaux. Ils suivent également une formation à l’agriculture biologique, plus respectueuse de l’environnement et plus rémunératrice.
Commerce Equitable
L’avis des experts

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Pourquoi on a choisi ce produit

Le sure mascobado est un sucre complet au léger goût de caramel. Il est issu d’un processus de fabrication artisanal traditionnel qui lui permet de conserver toutes ses valeurs nutritionnelles. ATC – Alter Trade Corporation – est une organisation qui a vu le jour en 1986 suite à la crise mondiale du sucre. Elle regroupe 520 producteurs de canne à sucre sur l’île de Negros aux Philippines, et emploie 230 salariés pour le condtionnement et la commercialisation des produits issus de cette culture. Les producteurs bénéficient d’un préfinancement et d’un prix fixe indépendant des fluctuations des cours mondiaux. Ils suivent également une formation à l’agriculture biologique, plus respectueuse de l’environnement et plus rémunératrice.

Le producteur : Artisans du Monde

Artisans du Monde est le pionnier français du commerce équitable. Présent en boutiques à Paris, Lyon, Toulouse, Rennes, Nice et autres grandes villes, la Fourche rend désormais leurs produits accessibles à tous sur tout le territoire. Et si nous avons à coeur de proposer leurs produits c’est que l’initiative derrière tout cela est vraiment vertueuse. Mais alors Artisans du Monde qu’est-ce que c'est ? Conscients des injustices Nord-Sud dans les relations producteurs-consommateurs, le collectif a pour objectif de rétablir un lien entre ces 2 acteurs. Aujourd’hui Artisans du Monde travaille avec 62 groupes d’artisans et 50 organisations paysannes dans plus de 40 pays différents. Leurs 3 missions principales sont : de vendre des produits artisanaux et bio en filière intégralement équitable, d’éduquer les citoyens et de leur donner les clés de compréhension d’un commerce plus durable, mais aussi d’interpeller les décideurs politiques et économiques pour davantage de justice sociale. C’est un vrai modèle d’Economie Sociale et Solidaire et c’est pour cela que nous avons choisi de les proposer sur la Fourche. Aussi, les produits ADM sont uniquement vendus dans des magasins spécialisés hors grande et moyenne distribution et sont tous issus du commerce équitable. Manger du chocolat et boire du café contribue alors au développement et à la pérennisation de coopératives. Se faire plaisir tout en consommant de manière responsable et engagée ! Pourquoi s’en priver ? Tous les produits alimentaires sont issus de l’agriculture biologique et équitable ce qui garantit un développement à long terme car permet d’une part de rémunérer les producteurs à un prix juste et d’autre part de respecter la Terre et donc d’assurer un avenir aux générations futures.
Farine de blé*, farine de riz*°, sucre mascobado*° 25%, huile de palme*°, poudre de lait écrémé*, huile de citron*, poudres à lever (tartrate de potassium, carbonate de sodium), sel, extrait de vanille*° * Ingrédients issus de l’agriculture biologique ° Ingrédients issus du commerce équitable (71%) Allergènes : contient du gluten (blé) et du lait. Traces éventuelles d'oeufs, arachide, fruits à coque, soja et sésameValeurs nutritionnelles (pour 100g) : 2192 kJ / 524 kcal, Protéines : 5,7 g, Glucides : 50,7 g dont sucres 21,7 g, Lipides : 32 g dont graisses saturées 20,3 g, fibres 8 g, sel 0,1 g
Commerce Equitable
. ATC – Alter Trade Corporation – est une organisation qui a vu le jour en 1986 suite à la crise mondiale du sucre. Elle regroupe 520 producteurs de canne à sucre sur l’île de Negros aux Philippines, et emploie 230 salariés pour le condtionnement et la commercialisation des produits issus de cette culture. Les producteurs bénéficient d’un préfinancement et d’un prix fixe indépendant des fluctuations des cours mondiaux. Ils suivent également une formation à l’agriculture biologique, plus respectueuse de l’environnement et plus rémunératrice.

Ingrédients Farine de blé*, farine de riz*°, sucre mascobado*° 25%, huile de palme*°, poudre de lait écrémé*, huile de citron*, poudres à lever (tartrate de potassium, carbonate de sodium), sel, extrait de vanille*° * Ingrédients issus de l’agriculture biologique ° Ingrédients issus du commerce équitable (71%) Allergènes contient du gluten (blé) et du lait. Traces éventuelles d'oeufs, arachide, fruits à coque, soja et sésame

2192 kJ / 524 kcal, Protéines 5,7 g, Glucides 50,7 g dont sucres 21,7 g, Lipides 32 g dont graisses saturées 20,3 g, fibres 8 g, sel 0,1 g